アンリ南福岡の出来事
2021年01月20日
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1月20日(水)
福岡・博多は少し暖かな陽射し☀がある日となりました。
先日、ある作業活動が始まり・・・

ちりめんを使って、手毬作り。その手毬がどうなるか?

お楽しみに~
そして、アンリ南福岡にできた
アンリ神社⛩にお目見えしたものは・・・

笑門・・・福を招く門です❕
明るい気持ちになりまるように・・・願って。
S事務長が製作者です。Qualityが高い❕❕
そして、本日・・・こんなイベントが・・・。
蕎麦打ち。
入居者様のM様が、伝授して下さりまして。
①だまにならないように、水を少しずつ足してこねて・・・

②丸く、まんべんなくこねて・・・

③熟成させたそば玉をまた丸くして・・・

④綿棒で均等に伸ばす・・・

⑤そして、切る❕

⑥茹でて・・・氷でしめる❕

出来上がり~❕

お手伝いをしていない私は、おいしいところだけ💗
こしのある美味しい蕎麦を皆さまと久し振りに頂きました。
蕎麦湯も久しぶりに飲み、hotするひと時。
鏡餅もお汁粉にして、甘ーい物も頂き、
ホットな気持ちの一日となりました。
皆様お疲れさまでした💗

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