
2013年09月16日
今日は、敬老の日でした。
今日の夕食は、敬老の日特別メニューでした。
お寿司はシェフがその場で握りたてをお出ししました。
盛り合わせの内容は、鯵の握り・ねぎとろ巻・かっぱ巻き・厚焼きたまごで、これだけでもボリューム満点でした。
鯵の握りは、肉厚がありとても食べ応えのあるもので
『とても美味しかった』と大好評でした。
お寿司の盛り合わせ、
まつたけ風吸い物、
鶏肉と栗の煮物、黒胡麻豆腐、
菊花和え、紅白まんじゅうが
振る舞われました。

お祝いの紅白まんじゅうは、皆様、『後のお・た・の・し・み』と
嬉しそうにお部屋に持ち帰られていました。
あいにく、台風18号により大荒れの
天気となってしまいましたが、
日々健康で迎えられる事に感謝し、
これからも皆様と末永く過ごせたらと思います。
2013年09月14日
9月14日(土)、第6回アンリ祭が開催されました。
朝はお天気でしたが、準備を始めたころには土砂降りで、
お天気になることを祈りながらの作業でした。
開始直前、青空が見え、ホッとしました。
焼き鳥、串揚げ、塩焼そばのコーナーも賑わっていました。

屋外のゲームコーナーでは本格的な射的を楽しんでいただきました。
皆様、なかなかの腕前!!
つかみ取りゲームに、ハラハラドキドキ!!
何が、つかめたのでしょう??
「シ・ア・ワ・セ」を、つかめたそうですよ。
長寿のお祝いの席。「東京オリンピックまで、頑張ります」
との最高齢の方のお言葉に、会場から大きな拍手がありました。

スタッフによる大道芸。マジック、ジャグリング、けん玉、傘回し。会場からの笑い声が絶えませんでした。
「いやー別嬪さんばかりだねー」フラダンスを見て嬉しそうに眼を細めていらっしゃいました。
(^◇^)
2013年09月01日
今日は、アンリ茅ヶ崎の開設記念日です。
早いもので、あっという間に6年も経ちました。
という事で、今日の昼食は五目ちらし・煮物・
揚物(エリンギ・南瓜・三つ葉と干しえびのかき揚げ)
・清汁・梨の開設記念メニューでした。


2013年08月23日
本日の夕食は、埼玉県の郷土料理でした。
メニューは、冷汁うどん・東松山のやきとり(豚肉)
・ゼリーフライ・ねぎぬた・いがまんじゅう
・狭山茶で、普段食べないような
珍しいものばかりでした。
ちなみに、ゼリーフライとは、小判型の衣を付けず
素揚げしたコロッケのようなものです。
冷汁うどん
いがまんじゅう
2013年08月20日
夕食後、少しお腹を休めてから
玄関前の駐車場で
花火大会を開催しました。
皆様、花火を手にすると歓声をあげ
楽しまれていました。


花火の後は、スイカを食べながら昔話や『スイカの種を飲み込んだらどうなるのかねぇ』などいろいろな話題で盛り上がっていました。

皆様の笑顔でキラキラと輝いた
目が印象的でした。
2013年08月13日
毎日猛暑が続く中、昼食時にレストランのシェフの粋な計らいで、スイカのフルーツポンチのワゴンサービスがありました。

南国のトロピカルなムードたっぷりのスイカフルーツポンチを食べながら、一瞬の涼を感じていただけたのではないでしょうか。
2013年08月10日
バイオリン演奏会がありました。
本番前から廊下に響き渡る美しい音色に惹かれて、多くのご入居者様が参加されました。
いざ、演奏が始まると、本格的な音色に皆様すっかり魅了され、熱心に聞き入っていらっしゃいました。
目を閉じると、アンリのレストランがまるで「クラシックコンサートホール」になったようでした。
「夏の思い出」や、「花は咲く」の曲に合わせて、歌詞カードを見ながら、一緒に歌い、美しいバイオリンやピアノの演奏を存分に楽しまれました。
2013年08月07日
外は毎日猛暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
アンリの癒しの空間には、涼しい風が吹いています。
そっと覗いてみて下さい。
金魚が3匹泳いでいます。
カニも遊びに来ています。
まだまだ暑い日が続きますが、こまめな水分補給と、エアコンを上手に使って、熱中症にご注意下さい。
2013年07月31日
ブルーハワイの3種類でした。
プラス金時(あんこ)とミルク(練乳)のトッピングです。
やっぱり一番人気は抹茶ミルク金時でした。
毎年恒例! 夏の盆踊りです。
の前に… ちょっと腹ごしらえです。
今年のかき氷は、
イチゴ
抹茶

皆様、『冷たくておいしい』と
おしゃべりされながら
召し上がられていました。
かき氷でこの夏の暑さで火照った体を冷やし、
夏の気分を高めました。
かき氷の後は、盆踊りのスタートです。
盆踊りは、東京音頭、炭坑節、きよしのズンドコ節です。
今年も見ている方が多く、
踊られる方が少なかったですが
皆様、夏の一時を楽しまれていたようです。
2013年07月26日
今日の夕食は、島根県の郷土料理でした。
メニューは、出雲そば・しじみ汁、すずきの奉書焼き・
めのはめしのおにぎり・メロンの粕漬け・冷やしぜんざい
でした。
奉書紙に包まれている紙を取ってみると
すずきが出てきました。
【奉書焼きは江戸時代、漁師が松江藩主に献上する際、
灰の付いたまま差し出すのはあまりに恐れ多いと、
奉書に包んだのがはじまりだと言われているそうです。
すずきは、出雲神話にも登場する宍道湖を代表する
出世魚です。】
出雲そばは、割子に冷たいそばを盛り、
つゆと薬味をかけて食べる割子そばでした。