
2013年10月31日
今日、10月31日は「ハロウィン」です。
アンリの癒しの空間も、ハロウィンにバージョンアップ!
アンリの昼食も「ハロウィンのスペシャルランチ」でした。
メニューは、シーフードドリア、オニオンスープ、生春巻き
サラダ、かぼちゃプリンです。
シーフードドリアとかぼちゃプリンは、大変好評でしたよ。
(´∀`)
おかわりしたかったですね!!
ヽ(・∀・)ノ
明日からは11月。
急に冷え込んで来るという予報も出ていますが、
皆様、風邪を引かない様、ご注意下さいませ。
街中でオレンジ色が賑やかなのは今夜まで。
もう、あっという間に、クリスマス一色になるのでしょうね。
ワクワクしますね。
o(^o^)o
2013年10月25日
本日は、毎月恒例の郷土料理の日です。
夕食に和歌山県の郷土料理が振舞われました。
メニューは、めはり寿司とはちみつ梅・
高野豆腐炊き合わせ・くじら大和煮・
金山寺味噌・みかんのデザートでした。

本来、めはり寿司は高菜漬けでご飯や寿司飯を包んだ大きな
おにぎりのようなものですが、皆様の事を考え、
食べやすい大きさで、巻き寿司のような形の上に
いくら・しめじ・錦糸玉子をのせて提供しました。
皆様、『美味しかった!』と好評でした。
2013年10月17日
今年は台風が多く、外の通路のインパチェンスの花が
みんな風で吹き飛んでしまいました。
癒しの空間の萩は今が見ごろです。
シオカラトンボが飛んできました。

柿のオレンジ色は食欲をそそりますね。
10月といえば、オレンジの代表は
ハロウィンのかぼちゃですね。
魔女が魔法のスープでも作りそうです。
2013年10月15日
今日からかに甲羅への外食ツアーが始まりました。
あいにくの小雨模様でしたが、
特に大した影響もなく、お出掛けする事が
できました。
メニューは、茹でたらば・かに刺身・かに茶碗蒸し・かにシューマイ・かに天ぷら・かに釜飯などなど、かに三昧でした。
他にもた〜くさんの料理でお腹いっぱいになりました。
皆様、かにの殻から身を出すのに夢中で、かなり集中していらっしゃいました。
かにに集中しすぎて無言になる場面もありましたが、『とても美味しい!』と満足されていらっしゃいました。
明日からも続きま〜す。






2013年10月14日
今日は、体育の日という事で昼食は体育の日ランチでした。
メニューは、おにぎり、ひょうたん南瓜のコロッケ、
焼き鮭、卵焼き、肉団子、マヨネーズ和え、
豚汁、カラメルババロアでした。
“70代が元気”というニュースを見ましたが、アンリ茅ヶ崎にいる皆様はいつも張り切って運動をされていますのでとても元気です。
2020年の東京オリンピックまで体力増進!
2013年09月28日
今日は、琴扇会さんによる大正琴・踊りの催しがありました。
大正琴の音色に合わせ
歌われる方も多く
楽しまれていました。
踊りの曲になるとウトウトされていた方が目を
パッチリ開かれ、華麗な舞に見入って
いらっしゃいました。


いつも定期的にいろいろな催しをして
頂いている琴扇会さんですが、
今日は、初めてオカリナ演奏も
加わり大いに盛り上がりました。

2013年09月27日
今日の夕食は、鳥取県の郷土料理でした。
メニューは、大山おこわ・かに味噌汁・豆腐ちくわ・
呉和え・らっきょう・梨のデザートでした。
豆腐ちくわは、初めて目にするものでしたよ!
ちなみに、誰もが知っている童謡の”ふるさと”は、
鳥取県出身の作曲家:岡野貞一が作曲した歌だそうです。



2013年09月25日
今日は、職員対象の消防避難訓練を行いました。
火災発生時の避難手順や水消火器を使用しての
消火訓練、防災ビデオでの勉強。
初期消火の重要性、電気火災などについて講義、指導教育しました。
入居者様に不安を与えず出来るように今後も指導教育
していきたいと思います。





2013年09月22日
今日は、フラメンコ・ギターのボランティアさんが
来てくれました。
ギターの音色に合わせ、軽快に踊られていました。
レストラン中に綺麗な声が響き渡り、
『オーレ!オーレ!』と
決めポーズも格好良く、皆様とても感心されていました。


2013年09月19日
今夜は「中秋の名月」です。
台風18号の過ぎ去った茅ヶ崎は、朝晩だけは秋の気配がしています。
今日はお月見バージョンの癒しの空間のご紹介です。


お月見ウサギも月が出るのを、今か今かと待っています。
水盤の中のメダカ。何匹いるでしょうか?
リスも実りの秋を楽しんでいるようです。
数人のご入居者様も夕食後、玄関から眺めて楽しんでいらっしゃいました。
澄み切った夕闇の中、中秋の名月をどうぞご堪能下さい。